Historia del mole: mito y la elegancia ancestral de un plato icónico de México
Historia del mole
Categoría Gastronomía
Descubre la gastronomía mexicana: sabores auténticos, recetas tradicionales y la riqueza culinaria que define su cultura.
El Origen del Pan de Muerto: Una Leyenda que Trasciende
Cuenta la leyenda que, en un pasado remoto, en las tierras que hoy conocemos como México, se realizaban sacrificios en honor a los dioses. En estos rituales, se ofrecían corazones humanos, consumidos con ajonjolí, en un acto que simbolizaba la…
¿Sabes que es el pozol?
El pozol es una bebida tradicional de México, especialmente popular en el sureste del país.